Specialiştii mai dărâmă un mit şi ne spun totul despre pielea de pe carnea de pui. La asta nu ne-am fi gândit până acum, dar este o veste bună pentru mulţi dintre noi.
Deși pare greu de crezut, pielea de pe carnea de pui nu este atât de dăunătoare precum pare. Tot ceea ce știai despre ea este greșit. Iată de ce!
Ți s-a spus că pielea de pui crește nivelul de colesterol și tensiune și chiar duce la dezvoltarea bolilor de inimă.
Ei bine, oamenii de știință au descoperit că nu trebuie să îți mai faci griji. Cercetătorii de la Universitatea Harvard susțin că un consum moderat de piele de pui are numeroase beneficii de sănătate.
Pielea de pui conține grăsimi nesaturate de care inima ta are nevoie. Aceasta scade tensiunea și nivelul de colesterol.
O bucată de carne de pui cu piele are cu 50 de calorii mai mult decât o bucată de carne de pui fără piele. În plus, are un gust mai bun, deci nu este nevoie să adaugi sare multă pentru gust.
Pielea protejează puiul, astfel încât acesta nu mai absoarbe atât de mult ulei. Nu trebuie să o consumi dacă nu vrei, o poți îndepărta apoi, conform girly.ro. Reține doar că nu trebuie să exagerezi cu ea și să nu o prăjeşti dacă vrei să o mănânci.
