De la îngheţata cu cărbune activ sau burgerul din avocado până la tăiţeii unicorn sau pâinea violet pentru diabetici sunt doar câteva dintre alimentele care sunt în vogă în 2017 pe Instagram.
În fiecare an apar trenduri noi în materie de alimentaţie, iar anul acesta se pare că îngheţata neagră sau alimentele în culori pastelate atrag foarte mulţi fani din întreaga lume.
Iată câteva alimente care par de pe altă planetă, dar care fac furori pe Instagram:
1. Îngheţata neagră
Noua îngheţată a făcut deja senzaţie pe reţelele de socializare. Este atât de neagră că nici nu ştii dacă să ţi se facă poftă sau nu de ea! Dar, se pare că gustul ei este unul foarte bun, iar pentru a obţine această culoare se foloseşte cărbunele activ.
Cele mai bune condimente anti-îmbătrânire
Meniuri pentru DIETĂ, în funcție de PERSONALITATEA ta
Ce se întâmplă dacă mănânci fast-food în fiecare zi
2. Burgerul din avocado
Asta iese dacă pui avocado în loc de chiflă pentru a face un burger! Ideea a pornit de la creatoarea blogului culinar Food Deco, Colette Dike, care a realizat o colecţie spectaculoasă de reţete cu acest fruct delicios.
De ce sunt mezelurile roşii şi de ce devin lipicioase?
Cele mai cancerigene alimente. VEZI cât de DES le consumi!
Cum scapi de durerea de cap în 30 de secunde. FĂRĂ PASTILE!
Fie că îl faci vegan sau cu carne, acest burger din avocado trebuie să fie absolut delicios!
3. Pâinea violet pentru diabetici
Acest sortiment de pâine a fost dezvoltat de oamenii de ştiinţă de la National University of Singapore. Ea este special concepută pentru a ajuta la digestie şi pentru a fi o alternativă bună pentru persoanele care suferă de diabet. Are un timp de digestie cu 20% mai lent decât pâinea albă, deoarece conţine foarte mulţi antioxidanţi extraşi din orezul negru. Deocamdată este în faza de experiment, ea nu există pe piaţă.
„Reducând timpul de digestie al pâinii se ajunge la un indice glicemic mai mic şi o absorbţie mai lentă a carbohidraţilor. De regulă, acest lucru se traduce printr-un necesar mai mic de insulină produsă de pancreas, iar pe termen lung se poate controla nivelul zahărului din sânge”, explică Dr Sui Xiaonan, coordonatorul studiului.
Știi ce să NU COMANZI la restaurant? Lista produselor pe care însăși CHELNERII nu le-ar comanda
4. Bilele cu apă
Aceste bile cu apă făcute din material comestibil arată într-adevăr de pe altă planetă, însă scopul pentru care au fost dezvoltate este unul foarte bun. Pentru a evita folosirea plasticului, oamenii de ştiinţă au dezvoltat o capsulă din extract de alge marine pe care au umplut-o cu apă. Astfel te hidratezi şi nu mai este nevoie să reciclezi ambalajele.
Cele mai sănătoase părți ale legumelor și fructelor pe care le ARUNCI
„Vă rup frunzele?” auziți când cumpărați ridichi. VEZI de ce ar trebui să spui NU
Cele mai frecvente GREȘELI pe care le faci când gătești cu ulei de măsline
Spre seosebire de plastic, aceste bile sunt biodegradabile în 4-6 săptămâni, fără să aibă vreun efect negativ asupra mediului. Aceste bile se numesc „Ooho!” şi au fost dezvoltate de Skipping Rocks Lab din Londra.
5. Toastul sirenă
Este un alt trend care face furori pe Instagram. Deşi arată rupt din basme, acest „mermaid toast” cum este numit în engleză nu este nimic altceva decât pâine prăjită unsă cu cremă de brânză la care s-au folosit spirulină, suc de sfeclă roşie sau turmeric pentru a-i conferi culoare.
Toată nebunia a început de la Adeline Waugh, un stilist alimentar care a postat pe contul său de Instagram fotografii cu pâine prăjită în toate culorile curcubeului.
DIETA de 6 zile a Monicăi Bellucci
Alimente care ARD rapid grăsimile. Introdu-le în meniul tău zilnic!
Beneficiile ascunse ale pâinii. De ce este bine să o consumi cu moderaţie, dar FRECVENT
Deşi la o primă vedere ai crede că ele conţin coloranţi sintetici, trebuie să ştii că toţi pigmenţii folosiţi sunt naturali, Adeline folosindu-se de spiruliă, turmeric, sfeclă roşie şi afine pentru a obţine aceste culori pastelate frumoase.
Trendul „mermaid toast” a prins imediat pe Instagram! „Scopul meu este să apelez la alimente sănătoase cărora să le aduc un suflu nou şi să le fac mai apetisante şi pline de culoare”, a declarat Adeline Waugh pentru revista Vogue.
6. Tăiţeii unicorn
Tăițeii unicorn (Unicorn noodles) sunt considerați cel mai colorat și mai sănătos trend alimentar din ultima vreme. Au fost lansați și consacrați de blogul The Indigo Kitchen.
Hainele noi trebuie splălate înainte de a le purta?
MITURI despre ceea ce îşi doresc BĂRBAȚII în dormitor
Genialele zodiacului! Cele trei zodii de femei cu o inteligenţă sclipitoare
Ei sunt coloraţi folosind doar pigmenţii din ingrediente naturale precum varza roşie, iar în contact cu sucul de lămâie îşi schimbă culoarea.
